Kırmızı Pancarlı Semizotu Yemeği Tarifi

2 Kişilik

Renklerin dansına devam ediyoruz.Gerek görüntüsüyle gerek tadıyla ağız sulandıran Kırmızı Pancarlı Semizotu Yemeği Tarifi için:

Malzemeler:
Yarım demet semizotu
1 adet kırmızı pancar
2 yemek kaşığı zeytinyağ
4-5 diş sarımsak
1 adet portakal
1 çay kaşığı tuz

Kırmızı Pancarlı Semizotu Yemeği Yapılışı:

1- Kırmızı pancarın kabuğunu soyup julyen olarak doğrayın.
2- Semizotunu yıkayıp doğrayın.
3- Bir tencereye zeytinyağı ve sarımsağı koyun.Sarımsağın az rengi dönünce pancarı ekleyin ve yaklaşık 1-2 dk pancarın rengi dönene kadar güzelce kavurun.
4- Rengi dönüp yumuşayan pancara semizotunu ekleyin.
5- Üzerine yarım portakal ve tuz ekleyin karıştırın.
6- Yaklaşık 10-15 dk pancar ve semizotu yumuşayana kadar, ağzı kapalı, düşük ısıda ara ara karıştırarak pişirin.
7- Ocağınızın altını kapattıktan sonra semizotuna kalan yarım portakalı da sıkın bir iki karıştırın ve tenceresinde soğumaya bırakın.
8-Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyetle.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir